「市販の野菜ジュースは糖分の塊?」血糖値が気になる人が、裏ラベルで必ずチェックすべき3つのポイント
「健康のために」と毎日飲んでいるその野菜ジュース。
実は、かえって血糖値を乱す原因になっているかもしれません。
「野菜不足を補いたい。でも、血糖値の上昇も抑えたい」
そんな切実な思いを持つ方こそ、飲み物選びに慎重になりますよね。
今回は、健康のプロが野菜ジュースの「裏ラベル」で必ずチェックしているポイントと、当店のジュースがなぜ「数値だけでは測れない価値」があるのかを解説します。
ポイント1:「濃縮還元」と「砂糖・添加物」の有無
多くの市販ジュースに見られる「濃縮還元」という表記。
これは一度搾った果汁を加熱して水分を飛ばし、後から再び水を加える製法です。
この過程で野菜本来の風味や栄養が損なわれやすいため、飲みやすくするために砂糖や香料、果糖ぶどう糖液糖が加えられていることが少なくありません。
これらは摂取後、急激に血糖値を上昇させる「血糖値スパイク」の原因となります。
血糖値を気にするなら、まずは「原材料名」の先頭に砂糖や甘味料が書かれていないかを確認しましょう。
ポイント2:「食物繊維」が削ぎ落とされていないか
野菜そのものを食べるのと、ジュースで飲むのとで最大の違いは「食物繊維」の量です。
一般的なサラサラしたジュースは、製造過程で「搾りかす(食物繊維)」が取り除かれてしまいます。
食物繊維は糖の吸収を穏やかにするブレーキの役割を果たすため、これがない状態のジュースは「糖分をダイレクトに吸収」し、血糖値の急上昇を招きやすくなるのです。
ポイント3:糖質の「量」より「質」に注目する
ここが一番大切なポイントです。
実は、当店のジュースは100gあたりの糖質が14.6gと、一般的なジュースより高めです。
「えっ、血糖値を気にするならダメじゃないの?」
そう思われるかもしれませんが、実はここに「血糖値が気になる人にこそ選ばれている理由」が隠されています。
なぜ、糖質が高いのに「おすすめ」できるのか?
当店のジュースは、数値だけでは見えない「3つのこだわり」で、血糖値との付き合い方をアップデートします。
① 「砂糖」ではなく「麹」の分解糖だから
当店の甘みは、砂糖によるものではありません。
米麹(こめこうじ)が持つ酵素の力で、お米のデンプンをゆっくりと分解して引き出した自然な甘みです。
急激に血糖値を上げる砂糖の甘さとは異なり、体に負担をかけにくい「持続的なエネルギー」として吸収されます。
②「皮ごとすりつぶし」で食物繊維をキープ
私たちは、自社農園で育てた無農薬人参を、皮ごとまるごと「すりつぶし」ています。
100gあたり1.1gという食物繊維量は、一般的な人参ジュース(市販品)の約2〜3倍。
この繊維質が「天然のフィルター」となり、糖質の吸収を緩やかにサポートします。
③ 「1杯の満足感」が、余計な間食を防ぐ
100gあたり71kcal。
これは飲料としては濃厚ですが、スープや軽食に近い満足感があります。
血糖値を気にする方が最も避けたいのは、「物足りなくて、後から甘い菓子パンやお菓子を食べてしまうこと」です。
このジュースを噛むようにゆっくり飲むことで、お腹がしっかり満たされ、トータルの糖質摂取量を抑える助けになります。
「我慢する生活」から「楽しむ健康習慣」へ
血糖値を気にする毎日は、どうしても「食べてはいけない」「飲んではいけない」という制限ばかりになりがちです。しかし、それでは心まで疲れてしまいます。
「美味しいものを、安心して楽しみたい」
そんな願いを叶えるために、このジュースを作りました。
市場のジュースより価格は高いですが、それは厳選した素材と、手間を惜しまない製法の証です。
まずは1パック、朝食の代わりに、あるいはおやつ代わりに試してみませんか?
一口飲めば、その濃厚さと、体が喜ぶような優しい甘みにきっと驚かれるはずです。
※重度の糖尿病などで医師から厳格な糖質制限(1g単位の管理)を受けている方は、必ず主治医にご相談の上、お召し上がりください。









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