紫外線対策は塗るだけじゃない？夏の健康習慣に取り入れたい抗酸化成分とは

強い日差しが続く夏。
日焼け止めや帽子、日傘などによる紫外線対策を心掛けている方も多いのではないでしょうか。

環境省の「紫外線環境保健マニュアル」では、紫外線は日焼けだけでなく、長年にわたって浴び続けることで皮膚の老化（光老化）に関与することが紹介されています。

紫外線対策の基本は、日焼け止めや衣類、帽子などによる物理的な紫外線防御です。
今日はそれらに加えて、健康的な食生活の一環として注目される抗酸化成分についてご紹介します。

食事のみで紫外線による影響を防げるわけではありませんが、毎日の栄養バランスを考えるうえで参考にしていただければ幸いです。

紫外線と活性酸素の関係

紫外線を浴びると、私たちの体内では活性酸素が発生します。

活性酸素は本来、体を守るために必要な物質ですが、過剰に増えると細胞へ酸化ストレスを与えることがあります。

環境省や各種医療機関の解説でも、紫外線によって生じる酸化ストレスが皮膚の老化現象に関与するとされています。

そのため近年は、日焼け止めなどによる外側からの対策に加え、抗酸化成分を含む食品を意識して摂ることにも関心が集まっています。

夏に意識したい抗酸化成分

β-カロテン・α-カロテン

人参やかぼちゃなどの緑黄色野菜に含まれるカロテノイドの一種です。

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」でも、β-カロテンは体内でビタミンAとして利用される重要な栄養素として位置づけられています。

また、カロテノイド類は抗酸化作用を持つ成分として知られており、健康維持の観点から注目されています。

特にα-カロテンは人参に特徴的に多く含まれる成分として知られています。

ビタミンC

ビタミンCは果物や野菜に多く含まれる栄養素です。

国立健康・栄養研究所などの情報でも、ビタミンCは抗酸化作用を持つ栄養素として紹介されています。

キウイフルーツや柑橘類、ブロッコリーなどから摂取できます。

ビタミンE

ビタミンEはナッツ類や植物油などに含まれる脂溶性ビタミンです。

「抗酸化ビタミン」とも呼ばれ、健康維持に欠かせない栄養素の一つとして知られています。

抗酸化成分を食生活に取り入れるポイント

油と一緒に摂る

カロテン類やビタミンEは脂溶性の栄養素です。

炒め物にしたり、オリーブオイルを使ったドレッシングと組み合わせたりすることで、効率よく摂取できます。

続けやすい方法を選ぶ

栄養は一度にたくさん摂るよりも、毎日の食生活の中で継続的に取り入れることが大切です。

忙しい朝には、野菜や果物を使った飲み物などを活用するのも一つの方法です。

私たちの人参づくりへのこだわり

ロハスプラザでは、愛媛県西条市の畑で農薬や化学肥料を使用せずに人参を栽培しています。

第三者機関による成分分析では、当社の人参に含まれるα-カロテンは一般的な市販品と比較して約1.4倍という結果が得られました。
また、β-カロテンも豊富に含まれています。

私たちは、この人参の魅力をできるだけそのままお届けしたいという想いから、皮ごと丸ごとすりつぶしてジュースにしています。

一般的な搾汁タイプとは異なり、食物繊維もそのまま含まれているため、人参本来の味わいを楽しんでいただけます。

さらに、国際中医薬膳師が選んだ米麹を加えることで、やさしい甘みと飲みやすさを実現しました。

砂糖や果汁は使用せず、人参そのもののおいしさを活かしています。

無理なく習慣に取り入れる

紫外線対策の基本は、日焼け止めや帽子、衣類などによる適切な紫外線防御です。

そのうえで、抗酸化成分を含む野菜や果物を日々の食生活に取り入れることは、健康的な生活習慣づくりの一助になるかもしれません。

人参に含まれるα-カロテンやβ-カロテンなどの栄養素を、毎日の食事の中で無理なく取り入れてみてはいかがでしょうか。

ロハスプラザのザ・人参は、無農薬で育てた人参を皮ごと使用した濃厚な人参ジュースです。忙しい朝の栄養補給や、野菜を手軽に摂りたい方にお試しください。

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