収穫間近！無農薬のにんじん予約販売スタート

ロハスプラザで栽培しているにんじんの収穫が近づき、予約販売がスタートしました！

今日はロハスプラザのにんじんの魅力をご紹介します。

コンポストから収穫まですべて自家製

ロハスプラザの経営母体である「関西化工株式会社」では、長年有機性廃棄物のリサイクル事業を営んでいます。

柑橘類の名産地、愛媛県ではジュースに加工した際に出る搾りかすの廃棄物処理に費用がかかります。

関西化工ではその搾りかすを回収し、独自の技術でコンポストを製造しています。

そのコンポストを使い、にんじん栽培を行いました。

微生物を事業のコアコンピタンスとして展開している関西化工がコンポスト製造から収穫まで一貫して行っています。

身体によいものにこだわり、農薬や化学肥料は一切使用していません。

化学肥料にはプラスチックが使用されているのを知っていますか？

肥料が雨に当たったり、水やりするたびにプラスチックが流れ出し、近年問題となっているマイクロプラスチック問題にもつながっています。

ロハスプラザのにんじんには、環境を守るためにも化学肥料は使用していません。

土を落として綺麗に洗っていただければ、皮ごと食べることができます。

収穫したにんじんは、にんじん独特のえぐみが少なく、甘さが際立っています。

火を通すとさらに甘さが増しますので、お料理やパン作り、お菓子作りにもおすすめです。

生のままジュースやスムージーにお使いいただくと、加熱すると壊れてしまう酵素やビタミンもそのまま摂取することができます。

繊維もたっぷり含んでいますので、食べ続けることで便秘の解消も期待できるという魅力もあります。

今回は、にんじんを2.5kgと5kgの詰め合わせで販売しています。

味噌汁、野菜炒め、煮物など毎日のお料理に、お弁当の彩りにも活躍しますので、あっという間になくなってしまうかもしれませんね。

何より美味しいのでたくさん召し上がっていただきたいです。

大量生産せず、数量が限られていますので、ぜひお早めにご注文ください。

ロハスプラザ・オンラインショップでは、身体にいいもの、環境に優しいものを販売しています。